OVERNIGHT OATS

Makanan yang sihat dan lazat. Serta sangat mudah disediakan. tak payah masak lelama dengan bahan yang segala macam. Kurang dari 5 bahan dah dapat hasil yang sangat memuaskan.

Oat campur dgn susu, sukatan ikut suka. Pastu optional letak greek yougurt dan chia seed (Cosway ada jual). Biarkan semalaman dalam bekas tertutup dalam fridge (sebab tu namanya overnight oats).

Bila nak makan, kluarkan then letak bahan tambahan seperti nutella atau chocolate rice atau almond atau cashew nuts atau hazel nut atau pisang atau apa2 saja yang korang letak. Memang sedap dan mengenyangkan.

Gambar hiasan kat atas tu ros buat minum petang. Oat + susu+ nutella saja dengan neslo ais. Terangkat!!!

Jika anda ingin menikmati harga penjimatan potongan harga (diskaun) sehingga 20%, anda boleh mendaftar sebagai ahli Shaklee. Keahlian RM75 sahaja seumur hidup dan anda berpeluang menikmati lebih banyak keistimewaan lain selepas mendaftar sebagai ahli nanti.

REBUT PELUANG UNTUK DAPATKAN KUALITI KESIHATAN YANG LEBIH BAIK DENGAN SHAKLEE! SEBARANG PERTANYAAN, BOLEH HUBUNGI;

ROS

019-574 9154

Jika anda nak beli produk SHAKLEE ataupun nak COD di seluruh negeri Perlis, Utara Kedah dan sekitar boleh hubungi ros untuk temujanji. Jika anda berada di luar kawasan ini, anda masih boleh dapatkan produk hebat ini. 

Ros akan pos ke alamat anda ke seluruh Malaysia :-)

 

Dapatkan konsultasi PERCUMA dan TIPS EKSKLUSIF dengan setiap pembelian khas untuk anda!

* Segala testimoni/penulisan mengenai produk di laman ini bukan bertujuan untuk merawat,mencegah atau menyembuhkan apa jua penyakit. Mereka yang mengalami masalah kesihatan diminta rujuk kepada pakar perubatan terlebih dahulu.

RESIPI TIRAMISU MUDAH

Entri sblom nih letak gambor2 je. Kali nih nak letak resipi plak. Request dari Bionic Women.

Tiramisu

sumber : umi e

Bahan-bahan ( 8 orang atau lebih )

• 1 biji sponge kek atau apa2 kek (DJ guna biskut tiramisu /lady finger) - aku pakai kek coklat je
  
• 250ml whipping cream
• 200ml cream cheese
• 1/2 cawan gula halus
• 1 cawan air panas (nak bancuh nescafe)
• 1 sudu makan serbuk nescafe
• serbuk koko untuk hiasan

Cara-cara :

1. Bancuhkan nescafe dengan satu cawan air panas tadi
2. Satukan gula, cheese dan cream
3. Pukul adunan tadi sampai kembang dan gebu
4. Potong kek pada 3 bahagian
5. Susun 1 bahagian dalam bekas
6. Tuangkan 1/3 bahagian bancuhan nescafe ke atas kek
7. Sapu 1/3 bahagian adunan cream+cheese tadi atas kek
8. Susun lagi bahagian yang selebihnya
9. Ulang sampai habis kemudian tutup dengan cling film dan simpan dalam fridge sebentar...
10. Hiaskan dengan serbuk koko bila masa nak menghidangkannya...

Read more: http://dayangjack.blogspot.com/2011/01/easy-tiramisu.html#ixzz1Qq3iCuHu
Under Creative Commons License: Attribution

Selamat mencuba!

Football fever with motor trader.

Churp Churp Race is back!

Wannabe part of MTV World Stage 2011?

Topup your phone credit whenever, wherever now!

KERABU EPAL HIJAU

Hari nih takdak idea nak masak apa. Nak pi kedai beli barang basah pun malas. Dalam esbok dah takdak barang basah. Sudahnya aku goreng telur dadar then masak sardin. Pastu ingat nak potong je cabai melaka then campur kicap tapi ternampak buah epal hijau. Apa lagi, mula la idea merapu aku mai.

Kerabu epal hijau. Orang tak penah buat, biaq aku yang buat.

Biasanya orang pakai mempelam atau tomato kan? Keduanya aku takdak stok, so hanya epal hijau yang ada, layan je la. Kaedahnya sama macam kerabu tomato yang aku penah buat dulu. Cuma tomato digantikan dengan epal hijau yang dihiris halus. (jangan halus sangat, nanti tak rasa rapuh epal tu). Serai n bunga kantan aku tak letak pun. Saja nak buat simple. Sedap jugak, terangkat. Pasnih bleh la buat lagi.

HOMEMADE CHOCOLATE

Dah lama bercita-cita nak buat coklat sendiri. Akhirnya last weekend aku terjah ke kedai jual bahan-bahan buat kek di Jitra, rembat sepapan dark choc dengan hazelnut paste. Plan nak mix dengan white choc yang masih berlamabk dalam esbok. Siap beli acuan choc lagi. Dan hasilnya
Amacam? Ok tak? Hehehehe, coklat nih sangat sedap. Tak manis sangat. Tapi kalau ada kekacang lagi best. Terlupa nak beli kekacang sebenarnya aritu. Takpa, pasnih nak beli kekacang plak. White choc masih berbaki dalam esbok, tambah beli dar choc je. Puas hati bila buat sendiri.

Bahan-bahan:

1 bar dark choc
1 bar white choc
1 sudu besar hazelnut paste

Cara membuat:
Double boil kan semua bahan. Bila sebati, sudukan ke dalam acuan. Sejukkan, siap untuk dimakan.

pssst: aku pakai white n dark choc brand Colatta.

KENTUCKY FRIED HOTDOG

Tepat pukul 11 malam semalam kami 3 beranak mengadap makan snek ringan yang aku buat sendiri nih. Agak2 korang boleh teka tak apa benda tu?

Itu adalah hotdog yang digoreng denga tepung kentucky. Ala2 macam Kentucy Fried Hotdog la. Saja takmo goreng hotdog kosong jer, tengok2 ada stok tepung kentucky lebihan buat cendawan celup tepung aritu. So, apa lagi. Nampak kecik sebab aku potong dua kemudian di belah dua lagi. Means, satu hotdog dapat la 4 ketol. Senang nak menggoreng dan senang jugak nak makan.

Memula celup hotdog dalam telur then gaul plak dalam campuran tepung kentucky dan tepung goreng cucur. Sebarang brand pun boleh. Aku dah tak ingat brand apa aku pakai sebab kotak semua dah selamat dibuang.

Dan Kentucky Fried Hotdog tu bukan dicicah dengan sos biasa tapi dicicah dengan sos seperti di atas. Aku dapat resipi dari rancangan Sarjan Saji last episode. Chef Kamarul buat kat rumah adzriefaiz untuk dicicah dengan KFC. Tapi aku buat untuk dicicah dengan KFH (Kentucky Fried Hotdog). Senang je. Korang campur sos cili, sos tomato dan mayonis. Portion setiap sos terpulang la kat korang. Kalau nak extra mayonis, letak mayonis lebih, kalau nak pedas, letak sos cili lebih.

Cubalah buat, mesti tak rugi punya.

DAPUR IBU AYRA

Beberapa bulan lepas, aku ada organize satu Lucky Draw. Kalau yang join tu mesti korang ingat kan? Kalau tak ingat, korang bleh klik sini. LD aku tak ramai sangat join, almaklumlah aku sekadar blogger picisan. Kat sini korang bleh tengok berapa orang yang join. Kalau korang nak tau sapa yang menang, korang bleh la klik kat sini plak. Sori, main klik-klik plak kan? Sesekali, exercise sket tangan tu.

Oklah, berbalik pada tajuk entri aku. Time aku buat LD tu, aku buat syarat yang sapa nak join kena bagi komen pasal blog aku nih. Ok ke tak? Apa yang patut aku tambah, apa yang kurang. So, ada beberapa komen yang aku rasa sesuai aku applykan kat blog aku nih. Salah satu yang aku dah buat adalah komen dari Ain nih.

Maka terhasil lah blog Cerita-Ceriti Contest Ibu Ayra. Mungkin dah ada yang perasan dan mungkin jugak ada yang tak perasan. Senang sket bila asingkan blog utama dengan blog contest, takdak la serabut sangat blog utama nih. Kalau tak, asyik penuh entri contest ja.

Dan lagi satu komen yang baru aku applykan kat blog nih adalah "DAPUR IBU AYRA". Apa tu? Actually, aku rasa komen MamaLyna nih sangat bersesuaian dengan hobi aku yang lagi satu tu, memasak.


So, sebab itulah wujudnya DAPUR IBU AYRA. Satu ruangan di sidebar aku yang aku letakkan link masakkan2 yang aku penah buat. Takde la banyak mana tapi akan sentiasa bertambah dari masa ke semasa. Aku harap DAPUR IBU AYRA nih dapat menyenangkan korang sebab aku susun by alphabetical order. So, selamat mencuba resipi2 simple aku tu.

Terima kasih untuk semua peserta LD aku aritu an terima kasih untuk semua komen2 korang. Aku amat hargai jasa baik korang.

PERIA GORENG+UDANG+TELUR HANCUR

Dah lama teringin nak makan peria goreng+telur hancur. Biasanya aku buat kacang buncis+telur hancur. Tak pernah lagi seumur hidup nih aku masak peria, makan pun kureng. Aku rasa ramai gak yang tak suka makan peria nih kan? Tapi lepas ayra discaj aritu teringin sangat nak makan. Tak bermakna aku nih mengidam pembawak budak ye, salah sama sekali sangkaan korang tu. Puas suruh en abu cari kat kedai2 makanan. Tapi tak jumpa2 jugak.

At last, tadi pas bawak ayra gi hospital (ambik sampel kahak/jus gastrik) aku ajak en abu ke pasar borong kangar. Teringat nak beli peria. So, hari nih dalam sejarah lah sebab first time aku masak peria. Risau gak kot pahit tak hilang pulak. Sampai je kat rumah trus aku potong2 peria tu then rendam dalam air garam sementara nak masa. Lebih kurang 2 jam gak aku rendam. Aku pun tak ingat mana la aku dapat petua nak kurangkan pahit peria tu.

Korang nak resipi ke? Ok, ada kat bawah nih:

Bahan-bahan:
1/2 btg peria sederhana besar (dibelah 4, dihiris nipis, direndam dalam air garam 1-2 jam)
1 biji cabai besar
1 labu bawang besar
Udang (digaul dgn garam+kunyit)
Telur
gula
minyak

Cara membuat:
1. panaskan minyak, tumiskan bwg besar+cabai besar seketika.
2. masukkan udang. biarkan udang hampir masak.
3. masukkan peria dan sedikit gula. Biar semua bahan masak.
4. buat lubang di tengah kuali dan pecahkan telur. Gaul telur hingga hancur dan biarkan separuh masak. Gaul serata semua bahan dlm kuali tadi.

Siap! SELAMAT MENCUBA!

CUPCAKE TANPA BUTTER ATAU MINYAK

Khamis lepas aku tetiba nak baking. Pikir punya pikir aku decide nak baking easy cupcake. Sebab tengok resipi sangat senang. Yang penting, tak pakai minyak atau butter. Nak jugak aku cuba sebab biasanya pakai butter atau minyak. Kiranya macam bahan mandatori la. Sekarang dah tak mandatori sebab boleh je buat cupcake kalau takde stok butter. Boleh digantikan dgn shortening. Dan hasilnya.....

Sedap dan gebu. Aku letak hiasan choc chips dgn coklat rice. First aku bakar yang choc chips tu. Bila dah masak cupcake yg ada choc chips tu, ayra trus mintak. Aku bagi sejukkan kejap then suapkan dia. Rupanya bukannya dia nak makan kek sgt. Dia makan tang choc chips tu ja. Memang btol anak ibu nih, hantu coklat. Sebab tu aku tak jemu2 buat coklat kek. Rasa mcm nak buat coklat kek ja esok.

Oh ya, cup tu campur-campur sebab cup yg tinggi tu ada 7 je. Tak cukup so terpaksa pakai paper cup seperti di atas. Korang nak try?

INGREDIENTS

• 2 1/4 cups all purpose flour
• 1 1/3 cups sugar (aku rasa 1 cwn pun dah cukup)
• 3 teaspoons baking powder
• 1/2 teaspoon salt
• 1/2 cup shortening
• 1 cup milk
• 1 teaspoon vanilla
• 2 large eggs

DIRECTIONS

Preheat oven to 350 degrees. Line cupcake pans with paper liners.

Combine flour, sugar, baking powder, and salt in a large mixing bowl. Add shortening, milk, and vanilla. Beat for 1 minute on medium speed. Scrape side of bowl with a spatula.

Add eggs to the mixture. Beat for 1 minute on medium speed. Scrape bowl again. Beat on high speed for 1 minute 30 seconds until well mixed.

Spoon cupcake batter into paper liners until 1/2 to 2/3 full.

Bake for 20 to 25 minutes or until toothpick inserted in center comes out clean.

Cool 5 minutes in pans then remove and place on wire racks to cool completely.

Once cupcakes are completely cooled, frost with your favorite frosting recipe or decorate as you desire.

Aku copy resipi dari sini. TQ!

SELAMAT MENCUBA!

KERABU SOTONG + AYRA TAK SIHAT

Semalam BW kat blog syerah omar, tengok entri pasal kerabu sotong. Time tu tak pikir apa pun, just baca je resipi dia sambil dalam kepala hotak teringat yang lebih kurang mcm resipi kerabu ikan bilis tomato yang aku selalu buat. Tetiba pagi tadi sambil dok pikir nak masak apa, teringat dalam esbok ada sotong, tomato dan segala bahan buat kerabu sotong tu. So, apa lagi maka jadilah kerabu sotong ikut sedap rasa aku nih. Nak resipi? Tengok kat blog syerah tu, sama je.

Sebagai iringan kerabu sotong kat atas tu, aku buat sup ayam+carrot+bunga kobis+kentang. Maka jadilah hidangan yang sihat arini. Semalam dah bergulai ikan+bendi dengan sotong masak asam kicap, so okla arini makan sup+kerabu.

Sekadar selingan, gambar anak dara aku yang sibuk suruh ambik gambaq dia bila aku pegang kamera nak ambik gambaq makanan2 kat atas tu. Layankan la sat. Sekarang gaya posing baru adalah 'senyum sampai telinga sambil buat 'peace'. Mentang2 la dah pandai buat 'peace'.

Ayra sebenarnya tak sihat. Selsema dan kekdg bdn panas. Ada kelenjar bengkak kat tepi leher dia (kiri dan kanan) tapi yg kanan sgt obvious. Dah ambik ubat, doc bagi antibiotik. Masalah problemnya, ayra takmo makan ubat. Pening kepala pikir camana nak bg dia makan ubat. kalau dipaksa, muntah pulak. Doc cakap kelenjar bengkak tu mungkin viral infection dan mungkin sebab tu jugak ayra ayik demam, kebah, demam, kebah. Atau pun kelenjar tu tanda2 nak jadi tonsil atau apa2 berkaitan tekak. Risau sungguh. Dah mati akal nak buat apa skerang nih.

RENDANG DAGING PERTAMAKU & CENDAWAN TIRAM GERGASI

Stok daging masih banyak dalam esbok. Semalam dah buat masak kicap black pepper. Arini teringin nak buat masak rendang. Seumur hidup aku tak penah masak rendang sendiri. Sebab aku rasa nak masak rendang nih susah dan lambat nak masak. Tapi arini aku kuatkan semangat. Tanpa ikut mana2 resipi, aku masak rendang daging menggunakan apa saja bahan yang ada kat dapur aku. Maleh nak gi kedai.

Dan hasilnya....

Amacam? Nampak menarik dak? Aku saja koyak2 kan saja daun kunyit dan daun limau purut. Kalau hiris halus, susah nak asingkan time nak makan nanti. Nak resipi ke? oklah, jom tengok apa la yang aku letak dlm rendang nih...

Rendang Daging

Bahan2: (aku main agak je sukatan nih, ikut sesedap rasa korang la)
1/2kg Daging (dihiris nipis)

15 tangkai cili kering =
2 labu bwg besar = dikisar halus
4 ulas bwg putih =
2 inci halia =
3 btg serai (dihiris nipis) =

3 sudu besar kerisik
1 ketul gula kabung (kecil) atau gula 'gerek'
garam
air asam jawa
air

1 helai daun kunyit = dikoyak2 (dihiris halus pun boleh)
5-6 helai daun limau purut =

minyak utk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bahan kisar.
2. Masukkan daging. Tutup periuk. Masak sehingga daging empuk. (Tambahkan air jika perlu, utk memasak daging)
3. Bila daging empuk, masukkan kerisik, gula kabung, garam dan air asam jawa. Biarkan agak kering.
4. Akhir sekali, masukkan daun kunyit dan daun limau purut.
5. Siap dan sedap dimakan ketika panas.

Sebagai mengiringi rendang daging untuk hidangan makan tengahari, aku masak cendawan tiram goreng kunyit. Tengokla saiz cendawan tiram nih. Sebesar tapak tangan aku. Segar dari ladang. Cendawan nih en abu beli dari kawan dia yang mengusahakan sendiri tanaman cendawan tiram nih kat area Beseri. Memang gemuk2 dan fresh.

Nih la rupa candawan tiram goreng kunyit tu. Nampak mcm sotong. Senang je. Korang hiris nipis bwg besar, tumis sampai garing. Masukkan garam dan sesudu kecil kunyit serbuk. Kemudian masukkan cendawan yang dah dibersihkan dan dicarik2. Masak sampai air cendawan tu kering. Sedap. Cubalah...

pssst: esok aku nak masak resipi daging apa pulak ekkk?

RUPA TIADA TAPI.....SEDAP!

Tajuk tak bleh blah langsung. Hehehe tapi aku rasa tu tajuk yang sesuai untuk entri aku kali nih. Tapi jangan salah anggap ya. Entri aku kali nih adalah pasal donat. Sapa tak penah makan donat, angkat tangan? Semua mesti penah makan kan? Biasanya donat yang korang makan, rupanya mcm gambaq kat bwh nih kan? Cantik ja, bulat, gebu, kaler pun cantik ja.

Petang tadi aku buat donat untuk minum ptg kami sekeluarga. Nak tengok mcm mana rupa donat aku? Sila jangan gelak....

Hahahaha, aku sendiri pun gelak guling2. Bulat tu dah ada. Cuma tak berlubang kat tengah. Pastu kaler pun ala2 macam baru berjemur kat tepi pantai ja kan. Hihihihi, korang gelak le puas2. Apa pun donat nih tetap sedap. Double thumbs up tau! Aku gentel bulat2 sebab aku takde acuan donat (nak kena beli satu nih). Kalau aku bentukkan lubang2 tu sendiri, sure lagi tak lawa. So, baik aku buat bulat2 je kan, lagi selamat. Kalau korang nak tau rasanya, cubalah buat. Aku guna resipi Donat Suria ambik dari blog syerah.

Aku suka resipi nih sebab senang dan sedap. Lagipun aku nak abiskan stok susu tepung DL123 Honey ayra yang aku beli last month. Ayra reject susu tu, dia kata "asyammm...." Actually ayra sekarang minum Nespray 1+ Honey tapi problem sembelit dia masih tak solve2 lagi. So, aku nak tukarkan balik ke DL123, tapi dia reject. So aku terpaksa bagi Nespray 1+ Honey tu balik dan alhamdulillah sekarang nih ayra dah tak sembelit lagi. Ok, jom tgk resipi donat nih.

Donat Suria

Bahan-baha:
3 cwn tepung gandum
3 sudu besar shortening
3 sudu besar gula castor
3 sudu besar susu tepung
200 ml air suam,larutkan dgn 2 sudu kecil yis kering.20 ml air jika perlu.

Cara membuat:
1. Satukan semua bahan dan uli sampai jadi doh.
2. Bentukkan dan goreng.
3. Boleh la gaul dgn gula atau apa2 saja yang korang suka (nak dip dlm coklat ke)

CUCUQ KENTANG+ CARROT DAN PUDING ROTI KARAMEL

Dah lama tak letak entri masak-masak kan? Asyik2 entri contest/GA. Kalau korang nak tau, entri contest/GA tu adalah bermakna aku takdak idea/cerita nak distorikan kat sini. Plus digicam antik aku abih bateri (org pakai digicam yang boleh dicharge, aku masih pakai digicam pakai bateri AA 2 bijik, nih kamera kedua aku yang aku beli time aku study dulu lagi dan masih ok sampai sekarang, rasanya dah 7 tahun kot umor kamera tu, sayang ooo)

Gambaq2 yg bakal korang tgk nih tak brapa clear sebab pakai kamera henset. Henset nih plak kdg ok kdg tak ok. Mcm aku jugak. Itu lagi satu sebab aku tak dapek nak berstori kat sini. Masalah poblemnya, bila time nak transfer masuk laptop, tetiba gambaq2 dlm henfon tu ilang, tension aku dibuatnya.

Oklah, tutup cerita tu. Kembali kepada tajuk utama. Cucuq kentang+carrot atau jemput2 kentang+carrot. Biasanya org dok buat cokodok, cucuq jagung, cucuq durian kan? Semua benda alah tu takdak dlm esbok aku, yang ada cuma ubi kentang dan carrot (sbg bhn utama). So, jalan ja la apa yg ada.

Nih la rupanya. Nak resipi? Simple sangat resipi nih.

Cucuq Kentang+Carrot

Bahan-bahan:
3 cwn tpg gandum
1 labu bwg besaq
1 biji cabai besaq
1 btg carrot sederhana besaq
1 biji ubi kentang
garam
air
minyak

Cara membuat:
1. Bwg besaq, carrot, ubi kentang dan cabai besaq dipotong dadu (kecik2).
2. Masukkan tepung, bhn2 yang dipotong dadu, garam dalam satu bekas. Campurkan air perlahan-lahan sampai dapat adunan yang tak brapa likat dan tak brapa cair (agak2 bleh dijemput utk digoreng).
3. Panaskan minyak. Jemput adunan tepung tadi dan goreng hingga keemasan.
4. Sedap dicecah dengan sos cili dan diiringi dgn kopi o panas.

Nih plak aku buat minggu lepas, lambat upload. Puding Roti Karamel. Sedap, tak manis sangat.
Puding Roti Karamel

Bahan karamel:
1/2 cwn gula
5 sudu besar air

Bahan-bahan puding roti:
5 keping roti, yang disapu butter dan dipotong 4.
3 biji telur
1 cwn susu cair
2 cwn air
3 sudu besar gula
1 sudu teh esen vanilla
1/2 sudu teh garam

Cara membuat:
1. Buat karamel. Masak dalam periuk tebal sehingga berwarna kecoklatan. Tuang dlm acuan.
2. Susun roti dalam acuan yg ada karamel. Panaskan periuk kukusan.
3. Satukan bahan2 lain, dikacau sebati (seeloknya guna whisk). Nak blend pun boleh.
4. Tuangkan dalam acuan yang ada roti tadi. Kukus selama 20-25 min.
5. Sedap dimakan ketika sejuk.

SELAMAT MENCUBA!

BEST EVER MUFFIN VERSION CHEESE

Coklat cip sudah, coklat pun sudah. Kali nih nak try pakai cheese plak. Resipinya sama seperti di sini cuma ditambah 6 keping cheddar cheese yang dikoyak-koyak.

Rasanya mmg sedap. Teksturnya cukup gebu. Sangat terasa lemak masin keju tu. Dalam ke3-3 version best ever muffin yang aku penah buat, this is the best. Tak percaya, cubalah buat.

BEST EVER MUFFIN VERSION COKLAT

Hidangan untuk sarapan pagi dan tea ptg nih. Resipi yang sama dgn best ever muffin sblom nih cuma aku tambah 2 sudu besar serbuk koko Van Houten. Nak resipi best ever muffin? Klik sini. Kali nih aku tak buat dlm bekas cupcake, rasa mcm besaq sangat la plak. Kan aritu baru beli loyang muffin, so gunakan sepenuhnya la. Kalau tak guna, membazir plak.

Nampak menarik kan? Rasa pun sedap. Aku memang suka taburkan coklat rice yang kalerful nih kalau buat kek/cupcake/muffin coklat. Naik serinya dan sangat membuka selera.

PUDING ROTI BAKAR

Semalam buat puding roti untukminum petang. Roti gardenia paket kecik baru dimakan 2,3 keping, expired date dia 17 jun(arini). Mesti takdan nak abiskan. So aku decide nak buat puding roti bakar. Dulu selalu buat tapi version kukus. Sejak ada oven nih tak penah lagik buat version bakar.

Sila jamu mata dulu ya. Pandangan atas. Aku taburkan coklat rice dan choc chips.

Pandangan sisi plak. Memang sedap, tak manis sangat. Tak lemak sangat. Tak keras dan tak lembik, sedang2 elok.

Nak resipi ke?

Puding Roti Bakar

Bahan-bahan
1 bungkus roti gardenia kecik (aku guna tak sampai sebungkus)
4 cwn fresh milk (aku guna 2 cwn fresh milk, 2 cwn susu cair)
1/2 cwn gula
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh esen vanila
3 bj telur

Cara membuat:
1. Preheat oven 180 darjah celcius.
2. Koyak-koyakkan roti menjadi kepingan kecil. Bahagian tepi tak perlu dibuang.
3. Di dalam satu mangkuk sederhana besar, satukan gula, susu, telur, garam dan esen vanila. Gaul sebati.
4. Masukkan roti yang telah dikoyakkan tadi ke dalam mangkuk bahan2 campuran tersebut. Kaup balikkan, biarkan seketika supaya campuran susu meresap ke dalam roti.
5. Sapu loyang acuan dengan butter, tuang campuran roti tadi dan bakar selama 45 minit.
6. Bila masak, sejukkan seketika sblom di makan.

SELAMAT MENCUBA!

MENU LUNCH YANG SEMPOI

Sila tengok menu lunch kami sekeluarga arini. Sempoi sangat. Arini takdak nasi putih dan berbagai jenis lauk.

Yang ada cuma nasi goreng sempoi dan sejenis lauk yang jugak sempoi iaitu sosej ayam 3 rasa. Sedap, en abu siap bertambah lagi. Sesekali bertukar selera mkn tengahari mcm nih, memang terangkat.

Nasi goreng tu cuma perlukan 4 bahan iaitu nasi, 1 labu bwg besar (potong wedges nipis) dan 2 biji telur. Tumis bwg besar. Bila agak layu, pecahkan telur dan kacau sampai telur tu hancur. Biar telur agak garing, masukkan nasi dan garam. Biarkan sampai masak.

Sosej ayam 3 rasa tu pun senang. 4 btg sosej (dipotong serong, digoreng), 1 labu bwg besar (dipotong bulat), 1 biji cabai besar (dipotong serong, nipis), 8 biji cabai melaka (dibelah dua), 1/2 btg carrot (dipotong dadu), 3 sudu besar sos tomato, 3 sudu besar sos cili, 1 sudu besar sos tiram, sedikit gula, sedikit garam dan minyak utk menumis.

Panaskan minyak, tumis bwg besar, cabai melaka, cabai besar, carrot. Agak layu masukkan semua sos dan setgh cwn air. Tambah gula dan garam. Biar mendidih. Bila rasa dah ok, masukkan sosej tadi. Biarkan seketika dan boleh hidang dgn nasi goreng td.

Selamat mencuba!

BEST EVER MUFFIN VERSION CHOC CHIPS

Dah lama tak baking. Semalam teringat resipi yang diambil dari blog Diana. Muffin nih sungguh senang dibuat dan sedap sekali. Aku ubahsuai sikit resipi muffin nih.

Bahan-bahannya
2 cawan tepung gandum
2 sudu teh baking powder
½ sudu teh garam
¾ cawan gula (paling best pakai gula castor)
1 biji telur
1 1/2 cawan susu cair (susu segar pun boleh)
1/2 cawan minyak sayuran
1 sudu teh esen vanilla

( jika mahu perasa coklat tambahkan 2 sudu besar serbuk koko)

Cara membuat:

1. Mula-mula satukan tepung gandum, baking powder, garam dan gula di dalam bekas adunan. Kemudian buat lubang di tengahnya.

2. Di dalam bekas lain pukul telur sedikit menggunakan hand whisker, kemudian masukkan minyak, esen vanilla dan susu, kacau sebati. Selepas itu curahkan bancuhan tadi didalam bekas yang berisi tepung. kacau sebati.

3. Bakar pada suhu 180 darjah selama 25 minit. Sejukkan di atas redai dan sedia untuk dimakan.

*** Ini resipi muffin vanilla. Boleh ditambahkan bluberi, choc chips, prune, kurma, strawberi atau apa saja. Sukatan bahan tersebut adalah 1 cawan.

Selamat mencuba!

BREAKFAST ON PUBLIC HOLIDAY

Selamat bercuti buat semua terutama negeri-negeri selain kedah, kelantan dan terengganu. Sebab ke3-3 negeri tu dah memang bercuti di hari jumaat.

Hari nih terlebih rajin, so terjadi la 2 resipi yang sedap tapi sgt senang dibuat nih sebagai hidangan breakfast kami 3 beranak.

Maggi goreng, pizza roti dan nescafe panas. Sungguh membuka selera. 3 bungkus maggi goreng dah selamat dimakan sampai ke tengahari. Pizza Roti mmg sedap. Nak resipi?

Maggi goreng

Bahan-bahan:
3 bungkus maggi (lebih sedap perisa kari pedas, direbus dan ditos)
2 paket perencah maggi kari (dibancuh dgn sedikit air)
1 biji bwg besar (dihiris)
1 biji telur
1 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos tomato
1 sudu besar kicap pekat
1 sudu besar kicap manis
1 sudu kecil gula
sedikit hirisan kobis

Cara membuat:
1. Tumiskan bwg besar hingga layu. Ketepikan di tepi kuali
2. Pecahkan telur di tgh2 kuali. Bila agak masak baru disatukan dgn bwg besar tadi.
3. Masukkan perencah maggi kari, sos tiram, sos tomato, sos cili, kicap pekat, kicap manis dan gula. Biar kan seketika.
4. Masukkan hirisan kobis. Bila agak layu, masukkan maggi yang sudah direbus tadi.
5. Biarkan semua rencah meresap ke dalam maggi dan siap.

Pizza Roti

Bahan-Bahan:
4 keping roti
2 sudu besar sos tomato*}
2 sudu besar sos cili*} disatukan
2 keping hotdog (dihiris menyerong dan nipis)
1 keping cheesedale cheese (dikoyak kecil)
Butter

Cara membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 175 darjah celcius.
2. Sapu butter pada roti. Sapu campuran sos tadi dan susun hirisan hotdog.
3. Taburkan dengan cheese.
4. Bakar selama 10 minit atau sehingga cheese cair. Siap.

*** Boleh juga kalau nak letak tuna ke, capsicum ke atau apa saja ikut citarasa sendiri.

SELAMAT MENCUBA!

PUDING VANILLA FLAN

Mungkin ada perasan bahawasanya gambaq di bawah pernah aku letak dalam entri family party, birthday ayra nih. Dan sebab tu jugak, gambaq nih dimasukkan semula atas permintaan nieda yang nak resipi puding nih.

Buat nieda, dan yang lain2 selamat mencuba ya...

Puding Vanilla Flan

Bahan2:
1 paket serbuk vanilla flan (150g)
1 kotak susu segar (1L)
1 tin buah peach hiris
1 kotak jelly nona (perisa oren)
400ml air

Cara membuat:
1. Serbuk vanilla flan sibancuh dengan sedikit susu (sebahagian dari 1L susu itu).
2. Baki susu dipanaskan, dan serbuk vanilla yang telah dilarutkan dalam susu tadi jugak dimasukkan sekali dan dipanaskan. Sentiasa kacau dgn api yg sederhana.
3. Bila mendidih, tuang dlm bekas dan sejukkan.
4. Bila dah sejuk, susun hirisan buah peach dan bancuhkan jelly nona perisa oren+400ml air dan dituang di atas.
5. Sejukkan kembali. Dah siap, boleh dimakan.